{"id":747,"date":"2024-03-29T18:16:05","date_gmt":"2024-03-29T18:16:05","guid":{"rendered":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/?p=747"},"modified":"2024-03-29T18:21:19","modified_gmt":"2024-03-29T18:21:19","slug":"a-tradicional-receita-de-bacalhau-para-a-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/?p=747","title":{"rendered":"A tradicional receita de bacalhau para a P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"<h2><\/h2>\n<p>A P\u00e1scoa \u00e9 uma \u00e9poca muito especial para muitas fam\u00edlias, e uma das tradi\u00e7\u00f5es mais marcantes \u00e9 o preparo do bacalhau. Essa receita, que \u00e9 passada de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o, n\u00e3o pode faltar na mesa durante essa data t\u00e3o importante.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1 kg de bacalhau dessalgado<\/li>\n<li>4 batatas m\u00e9dias<\/li>\n<li>2 cebolas grandes<\/li>\n<li>3 dentes de alho<\/li>\n<li>Azeite de oliva<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o vermelho<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o amarelo<\/li>\n<li>1 piment\u00e3o verde<\/li>\n<li>Azeitonas pretas<\/li>\n<li>Salsa e cebolinha a gosto<\/li>\n<li>Sal e pimenta a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de preparo<\/h2>\n<p>1. Comece por cozinhar as batatas em \u00e1gua com sal at\u00e9 que fiquem macias. Em seguida, descasque-as e corte-as em rodelas.<\/p>\n<p>2. Em uma panela grande, coloque o bacalhau dessalgado e cubra com \u00e1gua. Leve ao fogo m\u00e9dio e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Retire o bacalhau da \u00e1gua e desfie em peda\u00e7os grandes.<\/p>\n<p>3. Em outra panela, aque\u00e7a um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho picados at\u00e9 ficarem dourados.<\/p>\n<p>4. Adicione os piment\u00f5es cortados em tiras e refogue por mais alguns minutos.<\/p>\n<p>5. Acrescente o bacalhau desfiado, as azeitonas pretas e as batatas cozidas. Misture tudo delicadamente.<\/p>\n<p>6. Tempere com sal, pimenta, salsa e cebolinha a gosto. Regue com um fio de azeite e misture novamente.<\/p>\n<p>7. Leve ao forno preaquecido a 180\u00b0C por aproximadamente 30 minutos, ou at\u00e9 que fique dourado.<\/p>\n<p>8. Sirva o bacalhau acompanhado de arroz branco e uma salada verde.<\/p>\n<h2>Varia\u00e7\u00f5es da receita<\/h2>\n<p>Essa receita de bacalhau pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada pessoa. Alguns ingredientes opcionais que podem ser adicionados s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>Tomates cortados em rodelas<\/li>\n<li>Ovos cozidos<\/li>\n<li>Gr\u00e3o-de-bico<\/li>\n<li>Palmito<\/li>\n<\/ul>\n<p>Al\u00e9m disso, \u00e9 poss\u00edvel variar o modo de preparo, substituindo o forno por uma panela grande e fazendo um refogado com todos os ingredientes<\/p>\n<p>O bacalhau \u00e9 um prato cl\u00e1ssico da P\u00e1scoa e n\u00e3o pode faltar na mesa durante essa \u00e9poca do ano. Essa receita tradicional \u00e9 simples de fazer e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada pessoa. Experimente preparar o bacalhau para a sua fam\u00edlia e desfrute de um momento especial durante a P\u00e1scoa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A P\u00e1scoa \u00e9 uma \u00e9poca muito especial para muitas fam\u00edlias, e uma das tradi\u00e7\u00f5es mais marcantes \u00e9 o preparo do<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":748,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[6,13],"tags":[118,119],"class_list":["post-747","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comidas-tipicas","category-peixe","tag-bacalhau","tag-pascoa-2"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=747"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/747\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":752,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/747\/revisions\/752"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=747"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}