{"id":579,"date":"2023-08-10T02:02:13","date_gmt":"2023-08-10T02:02:13","guid":{"rendered":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/?p=579"},"modified":"2023-08-10T02:05:10","modified_gmt":"2023-08-10T02:05:10","slug":"bolinho-de-mandioca-recheado-com-carne-seca-e-queijo-coalho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/?p=579","title":{"rendered":": Bolinho de Mandioca Recheado com Carne Seca e Queijo Coalho."},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para o bolinho de mandioca:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500g de mandioca cozida e amassada<\/li>\n\n\n\n<li>1 isso<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>Podemos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para o recheio:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200g de carne seca cozida e desfiada<\/li>\n\n\n\n<li>150g de queijo coalho em cubinhos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para empanar:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Farinha de rosca<\/li>\n\n\n\n<li>2 ovos batidos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u00d3leo para fritar<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Em uma tigela grande, misture a mandioca amassada, o ovo, a farinha de trigo e o sal at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea.<\/li>\n\n\n\n<li>Pegue por\u00e7\u00f5es da massa e fa\u00e7a bolinhas do tamanho de uma colher de sopa.<\/li>\n\n\n\n<li>Com o dedo, fa\u00e7a um buraco no meio de cada bolinha, formando uma cavidade para o recheio.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque um pouco de carne seca desfiada e um cubinho de queijo coalho no buraco de cada bolinha. Feche bem e modele novamente em formato de bolinha.<\/li>\n\n\n\n<li>Passe cada bolinho primeiro nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.<\/li>\n\n\n\n<li>Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma panela funda a 170-180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Frite os bolinhos em pequenas por\u00e7\u00f5es at\u00e9 que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Retire os bolinhos da panela e coloque-os em um prato forrado com papel toalha, para absorver o excesso de \u00f3leo.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva os bolinhos de mandioca recheados ainda quentes, acompanhados de um molho de pimenta ou outro molho de sua prefer\u00eancia.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Esses bolinhos de mandioca recheados com carne seca e queijo coalho s\u00e3o uma combina\u00e7\u00e3o deliciosa de sabores nordestinos e v\u00e3o encantar os paladares com o contraste entre a textura crocante por fora e o recheio suculento por dentro. Aproveite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: Para o bolinho de mandioca: Para o recheio: Para empanar: \u00d3leo para fritar Modo de preparo: Esses bolinhos de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":581,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[22,75,2],"tags":[77],"class_list":["post-579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bolo","category-kitutes-da-vo-cida","category-receitas-salgadas","tag-pratoprediletodavocida"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=579"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":580,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/579\/revisions\/580"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}