{"id":1015,"date":"2025-10-29T23:12:49","date_gmt":"2025-10-29T23:12:49","guid":{"rendered":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/?p=1015"},"modified":"2025-10-29T23:12:50","modified_gmt":"2025-10-29T23:12:50","slug":"ravioli-de-queijo-brie-em-manteiga-de-salvia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/?p=1015","title":{"rendered":"Ravioli de Queijo Brie em Manteiga de S\u00e1lvia"},"content":{"rendered":"\n<p>Vamos trazer aquela lembran\u00e7a da cozinha da vov\u00f3 onde a massa fresca se fazia com carinho \u2014 s\u00f3 que com um toque refinado: ravioli recheado de queijo Brie, banhado em manteiga de s\u00e1lvia. Porque tradi\u00e7\u00e3o e eleg\u00e2ncia andam juntas.<br><strong>Ingredientes (serve ~4):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de massa fresca para ravioli (ou massa de sua prefer\u00eancia)<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de queijo Brie bem macio, cortado em cubos<\/li>\n\n\n\n<li>4 colheres (sopa) de manteiga sem sal<\/li>\n\n\n\n<li>8-10 folhas de s\u00e1lvia fresca<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, pimenta-do-reino mo\u00edda<\/li>\n\n\n\n<li>Parmes\u00e3o ralado na hora para servir<br><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Cozinhe a massa de ravioli conforme instru\u00e7\u00f5es at\u00e9 ficar \u201cal dente\u201d. Reserve \u00e1gua da massa.<\/li>\n\n\n\n<li>Em uma frigideira m\u00e9dia, derreta a manteiga em fogo m\u00e9dio-baixo. Adicione as folhas de s\u00e1lvia e deixe dourar levemente, aromatizando a manteiga (cuidado para n\u00e3o queimar).<\/li>\n\n\n\n<li>Escorra o ravioli, adicione \u00e0 frigideira com a manteiga de s\u00e1lvia, misture com cuidado para envolver. Se necess\u00e1rio, adicione 2-3 colheres da \u00e1gua da massa para dar brilho.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva imediatamente, salpicando parmes\u00e3o ralado, sal e pimenta a gosto.<br><strong>Dica tradicional:<\/strong> Mesmo que a massa fresca demande um pouco mais de tempo, o resultado vale \u2014 lembra os almo\u00e7os de domingo em fam\u00edlia. A manteiga de s\u00e1lvia \u00e9 um cl\u00e1ssico antigo que embeleza o prato e traz aroma inconfund\u00edvel.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/kitutesdavocida.online\">https:\/\/kitutesdavocida.online<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vamos trazer aquela lembran\u00e7a da cozinha da vov\u00f3 onde a massa fresca se fazia com carinho \u2014 s\u00f3 que com<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1016,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[91],"tags":[],"class_list":["post-1015","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culinaria"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1015"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1017,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1015\/revisions\/1017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kitutesdavocida.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}