🍰 Bolo de Fubá Cremoso da Vó Cida
Se existe uma receita que nunca sai de moda é o bolo de fubá cremoso. Ele tem a textura macia por dentro, a casquinha dourada por fora e aquele sabor que lembra as tardes de domingo na casa da vó. Uma delícia irresistível que conquista curtidas, comentários e muitos salvamentos no Instagram!
🌽 Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 xícaras de leite
- 1 xícara de fubá
- ½ xícara de farinha de trigo
- 100 g de queijo ralado (parmesão ou meia-cura)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
👩🍳 Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite.
- Acrescente o fubá, a farinha e o queijo ralado, batendo até formar uma mistura homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio (180 °C) por cerca de 40 a 50 minutos, até ficar douradinho por cima.
- Espere esfriar um pouco, corte em quadradinhos e sirva!
💡 Dica da Vó Cida: esse bolo fica ainda mais especial servido com café fresquinho ou chá de ervas.