Receita de Filé de Peixe ao Forno

Se você está procurando por uma receita deliciosa, saudável e fácil de preparar, o filé de peixe ao forno é a escolha perfeita. Além de ser uma opção leve e nutritiva, esse prato é simplesmente uma delícia. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você terá uma refeição saborosa e que vai agradar a todos.

Ingredientes

• 4 filés de peixe (pode ser tilápia, linguado, salmão ou qualquer outro de sua preferência)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas (como salsinha, coentro ou manjericão) para finalizar

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. Tempere os filés de peixe com sal, pimenta, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
3. Em uma assadeira, coloque o azeite de oliva e espalhe bem pelo fundo.
4. Disponha os filés de peixe na assadeira, garantindo que fiquem bem distribuídos e não sobrepostos.
5. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
6. Retire do forno e finalize com as ervas frescas picadas por cima.

Sirva o filé de peixe ao forno acompanhado de uma salada verde e arroz branco soltinho. Essa combinação vai deixar o seu prato ainda mais completo e saboroso. Além disso, você pode variar os temperos de acordo com o seu gosto, adicionando outros ingredientes como cebola, tomate ou pimentão.

Dicas e Variações

O filé de peixe ao forno é uma receita versátil, que permite diversas variações. Aqui estão algumas dicas para deixar o seu prato ainda mais especial:

• Experimente adicionar fatias de limão ou rodelas de cebola por cima dos filés antes de levá-los ao forno. Isso vai dar um toque cítrico e aromático ao peixe.
• Se preferir uma crosta crocante, você pode empanar os filés de peixe antes de assá-los. Passe os filés em uma mistura de farinha de rosca, queijo ralado e temperos de sua preferência.
• Para uma opção mais saudável, substitua o azeite de oliva por azeite de coco ou óleo de gergelim. Esses óleos trazem um sabor diferenciado ao prato.

O filé de peixe ao forno é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve, saudável e saborosa. Além disso, essa receita é rápida e prática de preparar, sendo perfeita para o dia a dia ou para impressionar os convidados em um jantar especial. Experimente e surpreenda-se com o resultado!