Macarrão Cremoso de Panela
Aqui no Kitutes da Vó Cida, a gente acredita que comida boa não precisa de complicação. Esse macarrão cremoso de panela só é prova disso. Uma receita simples, feita em uma panela só, perfeita para aqueles dias em que a família quer comer bem, mas sem sujeira nem demora.
Esse tipo de prato lembra aqueles almoços rápidos, mas cheios de carinho, quando a vó improvisava com o que tinha em casa e ainda assim todo mundo repetia.
Ingredientes
- 250 g de macarrão (penne ou parafuso)
- 1 colher de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate
- Água quente (quanto baste)
- 1 caixa de creme de leite
- Sal a gosto
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar douradinha. Acrescente o molho de tomate e o macarrão cru. Cubra com água quente, tempere com sal e deixe cozinhar até o macarrão ficar macio.
Quando a água estiver quase secando, desligue o fogo e misture o creme de leite. Finalize com queijo ralado.
Dica da Vó Cida
Se quiser deixar ainda mais gostoso, acrescente um restinho de frango desfiado ou presunto picado.