Sopa Leve de Legumes Caseira
Ingredientes
- 1 batata pequena em cubos
- 1 cenoura em rodelas
- 1 chuchu picado
- 1 abobrinha picada
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- Água quanto baste
Modo de preparo
Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Acrescente os legumes, cubra com água e cozinhe até ficarem macios. Ajuste o sal e sirva quente.
👉 Como antigamente: sopa simples, sem creme, sem excesso — só o essencial.